Sant
Antoni

Sant Antoni est spécial dans Els Ports. C’est l’une des fêtes les plus anciennes, qui remonte à l’époque médiévale. Il s’agit de la principale fête d’hiver dans tous les villages et elle présente des éléments communs entre eux, bien que chacun ait sa propre singularité. La plus remarquable, parce qu’elle conserve davantage d’éléments médiévaux et parce qu’elle a été déclarée Bien d’Intérêt Culturel et Fête d’Intérêt Touristique, est celle de Forcall, qui a toujours lieu le week-end le plus proche du 17 janvier.

La «Santantonada» est la fête du feu et la principale fête du secteur primaire. Cette célébration mélange des rites païens avec des paysages chrétiens. Les tentations, le feu purificateur et la lutte entre le bien et le mal sont au centre de nombreuses activités des Sant Antonis.

L’un des éléments communs dans les «Santantonadas» est le feu. Le feu est un symbole de purification et de renouvellement de la vie, brûlant les mauvais esprits représentés par les démons. Sur les places des villages, un mât de maya (arbre de mai) est dressé, sur lequel se chargent des centaines de kilos de branchage, formant des baraques spectaculaires. Celles-ci brûlent, tandis que les démons dansent autour d’elles.

Dans de nombreux villages, la vie de Saint Antoine est jouée. Il s’agit d’une reconstitution de la lutte entre le bien et le mal, dans laquelle saint Antoine résiste aux nombreuses tentations des démons.

Le caractère religieux de la célébration est présent dans différents actes solennels, tels que les messes, les bénédictions d’animaux ou les processions. Il y a aussi des événements ludiques et populaires, tels que des représentations du travail agricole, les Grupas, des danses et des fêtes.

Les fêtes de Sant Antoni ont aussi leurs pâtes typiques. À cette fin, les majors de la fête se chargent de planter des citrouilles et de préparer une confiture pour remplir la pâte, qui est faite de farine, d’huile, d’ «aguardiente» (eau-de-vie) et de sucre.